L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte au Roquefort aux Tomates Cerise et au Persil |
Pour 6 personnes
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15 min | Coût : |  |
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35 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 boîte (410 g) de lait Gloria
1 barquette de tomates cerise
5 œufs
150 g de roquefort
150 g de comté râpé
2 c. à s. de persil frais ou surgelé DAREGAL
2 c. à s. d’échalote fraîche ou surgélée DAREGAL
poivre du moulin
1 pâte feuilletée
1 boîte (410 g) de lait Gloria
1 barquette de tomates cerise
5 œufs
150 g de roquefort
150 g de comté râpé
2 c. à s. de persil frais ou surgelé DAREGAL
2 c. à s. d’échalote fraîche ou surgélée DAREGAL
poivre du moulin
1 pâte feuilletée
Préparation
1- Etalez la pâte dans un plat à tarte.
2- Lavez et essuyez les tomates.
3- Ecrasez le roquefort à la fourchette dans une assiette.
4- Mélangez les œufs, le roquefort, le comté et le lait Gloria dans un saladier.
5- Ajoutez l’échalote et le persil Darégal. Poivrez. Bien mélanger.
6- Versez la préparation dans le plat.
7- Disposez les tomates cerise sur la tarte.
8- Mettez au four 35 mn à 210° (Th.7).
Servir chaud avec une salade verte.
1- Etalez la pâte dans un plat à tarte.
2- Lavez et essuyez les tomates.
3- Ecrasez le roquefort à la fourchette dans une assiette.
4- Mélangez les œufs, le roquefort, le comté et le lait Gloria dans un saladier.
5- Ajoutez l’échalote et le persil Darégal. Poivrez. Bien mélanger.
6- Versez la préparation dans le plat.
7- Disposez les tomates cerise sur la tarte.
8- Mettez au four 35 mn à 210° (Th.7).
Servir chaud avec une salade verte.
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