L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte au saumon et endives |
Pour 6 personnes
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
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15 min | Coût : |  |
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40 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
400 g de saumon frais
2 endives
2 c. à s. d’aneth effeuillé
400 g de saumon frais
2 endives
2 c. à s. d’aneth effeuillé
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Coupez le saumon en dés.
3- Lavez et coupez les endives en rondelles. Dans une poêle, faites-les cuire 10 mn à feu doux avec un peu d’huile.
4- Dans un saladier, mélangez les œufs, l’aneth et lait Gloria. Salez et poivrez.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Versez la préparation. Ajoutez les dés de saumon et les endives.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
8- Décorez de brins d’aneth.
1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Coupez le saumon en dés.
3- Lavez et coupez les endives en rondelles. Dans une poêle, faites-les cuire 10 mn à feu doux avec un peu d’huile.
4- Dans un saladier, mélangez les œufs, l’aneth et lait Gloria. Salez et poivrez.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Versez la préparation. Ajoutez les dés de saumon et les endives.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
8- Décorez de brins d’aneth.
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