Ingrédients
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
1 pâte feuilletée
2 à 3 tomates
1 boite de thon (environ 160g)
100 g de parmesan
1 oignon
1 bouquet de basilic
2 c. à s. d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation
1- Préchauffez le four à 200° (th. 6/7)
2- Découpez les tomates en rondelles et faites-les réduire avec l’oignon émincé dans une poêle huilée.
3- Hachez finement le basilic.
4- Mélangez dans un bol les œufs, le lait Gloria le basilic. Salez et poivrez.
5- Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Ajoutez les tomates, le thon émietté et la préparation. Saupoudrez de parmesan.
6- Mettez au four à 200° pendant environ 40 mn. Laissez tiédir, servez frais.