Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 oignons
200 g de lardons
250 g de reblochon
200 g de champignons frais de Paris
5 cl de vin blanc
5 cl de crême fraîche

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Lavez et grattez les champignons. Coupez les en lanières.
3- Dans une poêle sans matières grasses, faites revenir les lardons et les lanières de champignons à feu moyen environ 2 mn.
4- Ajoutez les oignons préalablement émincés jusqu'à ce qu'ils blondissent. Puis ajoutez le vin blanc, la crême fraîche et laisser mijoter environ 5 mn.
5- Coupez le roblochon en tranches.
6- Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait Gloria. Salez et poivrez.
7- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
8- Disposez les lardons, les oignons et les champignons sur le fond de la tarte.
9- Versez ensuite la préparation oeufs/lait et répartissez dessus les tranches de reblochon.
10- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 30 mn.