Ingrédients
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
300 g de carottes
10 g de shiitakés séchés en lamelles (champignons)
2 oeufs
1 cube de bouillon
poivre de sichuan
1 poignée d'oignons frits
1 pâte feuilletée

Préparation
1- Faites cuire les carottes au micro-onde 5 mn dans un récipient adapté avec un fond d'eau.
2- Pendant ce temps, faire tremper les shiitake dans de l'eau chaude pour réhydratez-les.
3- Mélangez un peu de lait Gloria avec le bouillon dans un bol et faites le chauffer. Ajoutez le reste du lait Gloria, les oeufs et le poivre de sichuan. 4- Répartissez les carottes et les shiitake sur le fond de tarte, ajoutez l'appareil et mettez les oignons frits dessus.
5- Enfournez au micro-onde fonction crisp 25 mn.