L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte courgette et Cantal |
Pour 6 personnes
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
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15 min | Coût : |  |
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40 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 courgettes
150 g de cantal
quelques feuilles de basilic
2 courgettes
150 g de cantal
quelques feuilles de basilic
Préparation
1-Ôtez les extrémités de la courgette et coupez-la en petits dés.
2- Coupez le cantal en petits morceaux.
3- Battez les oeufs dans une terrine avec le lait Gloria et le basilic ciselé.
4- Salez et poivrez.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Répartissez les morceaux de courgettes et de fromage sur le fond de tarte, puis versez par-dessus la préparation œufs/lait.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
1-Ôtez les extrémités de la courgette et coupez-la en petits dés.
2- Coupez le cantal en petits morceaux.
3- Battez les oeufs dans une terrine avec le lait Gloria et le basilic ciselé.
4- Salez et poivrez.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Répartissez les morceaux de courgettes et de fromage sur le fond de tarte, puis versez par-dessus la préparation œufs/lait.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
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