L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte niçoise |
Pour 6 personnes
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
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15 min | Coût : |  |
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40 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
50 g d'olives noires dénoyautées
50 g de filets d'anchois à l'huile
500 g d'oignons
4 petites tomates
5 c. d'huile
herbes de provence
50 g d'olives noires dénoyautées
50 g de filets d'anchois à l'huile
500 g d'oignons
4 petites tomates
5 c. d'huile
herbes de provence
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Epluchez les oignons et faites-les revenir dans l'huile.
3- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
4- Répartissez dessus les oignons et disposez les rondelles de tomates préalablement égoutées, les olives et les anchois
5- Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait Gloria. Salez légèrement et poivrez
6- Versez la préparation oeufs-lait dans le moule
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Epluchez les oignons et faites-les revenir dans l'huile.
3- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
4- Répartissez dessus les oignons et disposez les rondelles de tomates préalablement égoutées, les olives et les anchois
5- Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait Gloria. Salez légèrement et poivrez
6- Versez la préparation oeufs-lait dans le moule
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
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