L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte poireaux, tomates et jambon |
Pour 6 personnes
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
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15 min | Coût : |  |
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40 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
2 oignons
2 poireaux
2 tomates
400 g de jambon
2 oignons
2 poireaux
2 tomates
400 g de jambon
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C)
2- Coupez les poireaux et les tomates en petits morceaux.
3- Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les poireaux et tomates coupés en morceaux.
3- Dans un saladier, battez les œufs, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria et les dés de jambon.
4- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
5- Rassemblez vos préparations et versez le tout sur votre pâte.
6- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C)
2- Coupez les poireaux et les tomates en petits morceaux.
3- Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les poireaux et tomates coupés en morceaux.
3- Dans un saladier, battez les œufs, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria et les dés de jambon.
4- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
5- Rassemblez vos préparations et versez le tout sur votre pâte.
6- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
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