Ingrédients à ajouter à la base Gloria
1 kg de pommes de terre
6 cabécous
2 gousses d'ail
muscade râpée

Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 15 mn puis pelez-les. Coupez les pommes de terres en tranches régulières.
3- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
4- Disposez les pommes de terre de manière concentrique sur le fond de tarte.
5- Dans un récipient, écrasez les fromages à la fourchette, puis ajoutez l'ail préalablement haché, les oeufs battus et le lait Gloria. Salez, poivrez et ajoutez la muscade râpée.
6- Versez la préparation sur les pommes de terre disposées sur le fond de tarte.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn. Dégustez la tarte chaude, accompagnée d'une salade verte.