L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte saumon courgette |
Proposée par Pascale Aucher
Pour 6 personnes
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
Pour 6 personnes
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15 min | Coût : |  |
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35 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
sel et poivre
1 pâte feuilletée ou brisée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
400 g de saumon fumé
2 courgettes
1 grosse poignée d'emmental râpé
400 g de saumon fumé
2 courgettes
1 grosse poignée d'emmental râpé
Préparation
1- Lavez, pelez puis râpez les courgettes et égouttez-les.
2- Étalez la pâte à tarte dans un moule. Piquez le fond et les bords avec une fourchette et faites cuire la pâte à blanc pendant 10 mn
3- Versez une partie de la courgette râpée, mettez ensuite dessus du saumon fumé et recouvrez de nouveau de courgette râpée.
4- Battez les oeufs avec le lait Gloria, salez et poivrez. Versez le mélange sur la tarte et saupoudrez d'emmental râpé.
5- Enfournez à 200°C pour 35 mn.
1- Lavez, pelez puis râpez les courgettes et égouttez-les.
2- Étalez la pâte à tarte dans un moule. Piquez le fond et les bords avec une fourchette et faites cuire la pâte à blanc pendant 10 mn
3- Versez une partie de la courgette râpée, mettez ensuite dessus du saumon fumé et recouvrez de nouveau de courgette râpée.
4- Battez les oeufs avec le lait Gloria, salez et poivrez. Versez le mélange sur la tarte et saupoudrez d'emmental râpé.
5- Enfournez à 200°C pour 35 mn.
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