L'astuce de Sophie
pour les tartes
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte à la rhubarbe et aux figues |
Pour 6 personnes
1 boîte (410g) de lait Gloria
4 oeufs
200 g de sucre
1 pâte feuilletée ou sablée
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15 min | Coût : |  |
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40 min |
| L'avis des internautes |  |
1 boîte (410g) de lait Gloria
4 oeufs
200 g de sucre
1 pâte feuilletée ou sablée
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
400 g de rhubarbe fraîche ou surgelée
5 figues violettes
400 g de rhubarbe fraîche ou surgelée
5 figues violettes
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Lavez, pelez et coupez la rhubarbe en bâtonnets.
3- Lavez, pelez et coupez en quartier les figues.
4- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait Gloria, et le sucre.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Répartissez les fruits sur le fond de pâte. Versez la préparation dessus.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Lavez, pelez et coupez la rhubarbe en bâtonnets.
3- Lavez, pelez et coupez en quartier les figues.
4- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait Gloria, et le sucre.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Répartissez les fruits sur le fond de pâte. Versez la préparation dessus.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.
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