Pour 8 personnes
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Ingrédients
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
1 pâte à tarte sablée
200 g de chocolat noir 60% de cacao coupé en petits morceaux
50 g de sucre
1 gros œuf
Quelques noix de pécan
Préparation
1- Préchauffez le four th. 6 (180°C)
2- Etalez la pâte sur un moule et faites cuire à blanc 20 mn.
3- Portez à ébullition le lait Gloria dans une casserole.
4- Retirez du feu et ajoutez le sucre, le chocolat puis l’œuf en remuant continuellement jusqu’ à ce que le mélange soit homogène.
5- Versez le mélange sur le fond de pâte froide et ajoutez quelques noix de pécan pour décorer.
6- Faites cuire au four 12 à 15 mn th. 6 (180°C).