Ingrédients à ajouter à la base Gloria
300 g de fromage blanc battu
1 grosse c. à s. de farine
1 zeste d’un citron jaune
1 c. à c. d’extrait de vanille liquide

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (200°C).
2- Séparez les jaunes des blancs d’oeufs.
3- Egouttez le fromage et battez-le avec les jaunes d’œufs.
4- Ajoutez le sucre, la farine, le lait Gloria, la vanille et le zeste du citron. Mélangez bien.
5- Battez les blancs d’œufs en neige.
6- Mélangez les deux préparations.
7- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
8- Versez la préparation dessus.
9- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 mn.