L'astuce de Sophie
pour les tartes
A la sortie du four, il est important de dérouler la tarte sur une grille et de la
laisser refroidir afin de conserver le croustillant de la pâte.
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Tarte aux myrtilles
Proposée par Michel Manuel - Heywang
Pour 6 personnes
Durée de préparation 10 min   Coût :
Durée de cuisson 35 min      

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Ingrédients
1 boîte de 410 g de lait Gloria
400 g de myrtilles congelées
1 oeuf
125 g de sucre
1/2 sachet de pouding
1 pâte sablée
Préparation
1- Préchauffez votre four à 220°C.
2- Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
3- Dans un saladier mélangez le lait Gloria avec le sucre, l'oeuf et le 1/2 sachet de poudding.
4- Répartissez les myrtilles encore congelées sur la pâte et recouvrez du melange oeuf/lait.
5- Enfournez pendant 35 mn.
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