Ingrédients
1 briquette (20 cl) lait Goria
600 g de figues fraîches
50 g sucre
1 sachet sucre vanillé
30 g cassonade
1 œuf
1 pâte sablée

Préparation
1- Rincez et essuyez les figues, coupez-les en 4 dans le sens de la longueur.
2- Faites chauffer une poële légèrement beurée, déposez-y les figues avec le sucre pour obtenir un sirop. Laissez tiédir.
3- Dans une terrine, mettre l'oeuf entier avec le sucre vanillé, bien mélanger puis ajoutez le lait Gloria, et le sirop de figues obtenu précédemment.
4- Faites préchauffer votre four à 180°C. Etalez la pâte feuilletée, piquez les bords et déposer y la préparation.
5- Mettez au four pendant 40/45 mn à 180°C.
6- Laissez tiédir et dégustez.