L'astuce de Sophie
pour les flans
N’oubliez pas que les flans sont aussi bons en version sucrée qu’en version salée
(courgettes, potiron...).
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Flan banane chocolat
Pour 8 personnes
Durée de préparation 10 min   Coût :
Durée de cuisson 35 min      

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Ingrédients
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 oeufs
3 bananes
80 g de chocolat noir Dessert
60 g de sucre en poudre
1 c. à s. de farine
10 g de beurre
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Mélangez les œufs avec la farine, 50 g de sucre et le lait Gloria pour obtenir une pâte fluide.
3- Coupez les bananes en rondelles et faites-les dorer dans une poêle avec le beurre et le reste du sucre. Placez-les dans des ramequins allant au four.
4- Cassez le chocolat en petits morceaux (pépites) et saupoudrez-le sur les bananes.
5- Versez la préparation dessus et faites cuire au bain-marie dans votre four pendant 30 mn.
6- Servez tiède.
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