L'astuce de Sophie
pour les flans
N’oubliez pas que les flans sont aussi bons en version sucrée qu’en version salée
(courgettes, potiron...).
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Flan poire amandes
Pour 8 personnes
Durée de préparation 10 min   Coût :
Durée de cuisson 25 min      

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Ingrédients
1 boîte (410 g) de lait Gloria
4 œufs
3 poires
60 g de poudre d'amandes
80 g de sucre en poudre
Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Mélangez les œufs avec le sucre, la poudre d'amandes et le lait Gloria pour obtenir une pâte homogène.
3- Mixez les fruits et ajoutez-les à la préparation,
4- Versez la préparation dans un moule beurré.
5- Enfournez pour environ 25 mn. Vous pouvez aussi utilisez des ramequins.
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