Ingrédients
2 boîtes de 80 g de lait Gloria 4 oeufs 300 g de fromage de chèvre 3 poivrons (rouge, vert, jaune)
1 oignon
1/2 botte de ciboulette
1 c. à s. de maïzena
3 c. à soupe d'huile d'olive
ciboulette
sel et poivre

Préparation
1- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2- Epépinez les poivrons et coupez-les en dès. Pelez et émincez l'oignon.
3- Dans une poêle, faîtes suer 10 mn tous les légumes dans 2 c. à s. d'huile. Salez et poivrez.
4- Mélangez le chèvre avec le lait Gloria, les œufs, la maïzena et une pincée de sel.
5- Dans une terrine huilée, versez des couches de préparation, intercalées avec des couches de légumes.
6- Enfournez pendant 50 mn.
7- Laissez refroidir et placez 2 h au réfrigérateur.