L'astuce de Sophie
pour les veloutés
pour les veloutés
Avant de mixer votre
velouté, ajoutez une cuillère à soupe de fromage frais
velouté, ajoutez une cuillère à soupe de fromage frais
(ricotta, mascarpone, St Moret®, Kiri®) pour le rendre plus onctueux.
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Velouté aux poivrons & fromage ail et fines herbes |
Pour 4 personnes
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
½ cube de bouillon
1 l d’eau environ
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10 min | Coût : |  |
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05 min |
| L'avis des internautes |  |
1 briquette (20 cl) de lait Gloria
½ cube de bouillon
1 l d’eau environ
Ingrédients à ajouter à la base Gloria
3 poivrons rouges
2 oignons
2 pommes de terre (de taille moyenne)
1 fromage ail et fines herbes (150 g)
3 poireaux
sel et poivre
3 poivrons rouges
2 oignons
2 pommes de terre (de taille moyenne)
1 fromage ail et fines herbes (150 g)
3 poireaux
sel et poivre
Préparation
1- Lavez les légumes et coupez-les en morceaux.
2- Dans un autocuiseur, faites cuire les légumes dans l’eau et le bouillon pendant 10 mn.
3- Ajoutez le lait Gloria, le fromage et mixez le tout. Servir aussitôt
1- Lavez les légumes et coupez-les en morceaux.
2- Dans un autocuiseur, faites cuire les légumes dans l’eau et le bouillon pendant 10 mn.
3- Ajoutez le lait Gloria, le fromage et mixez le tout. Servir aussitôt
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