Conseil pour
le velouté de petits pois au crabe
le velouté de petits pois au crabe
Décorez votre velouté avec quelques croutons et petit
pois entiers.
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Velouté de petits pois au crabe |
Pour 6 personnes
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10 min | Coût : |  |
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45 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 boîte de lait Gloria (410 g)
1 boîte de crabe (environ 150 g)
500 g de petits pois frais ou surgelés
40 cl de bouillon de légumes
15 brins de ciboulette
sel et poivre
1 boîte de lait Gloria (410 g)
1 boîte de crabe (environ 150 g)
500 g de petits pois frais ou surgelés
40 cl de bouillon de légumes
15 brins de ciboulette
sel et poivre
Préparation
1- Mettez les petits pois avec le bouillon et le lait Gloria. Salez et poivrez. Laissez mijoter environ 45 mn à feu doux.
3- Mixez le velouté avec le crabe et la ciboulette. Rectifiez l’assaisonnement.
5- Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.
6- Vous pouvez le déguster chaud ou froid accompagné de toasts tartinés de tarama.
1- Mettez les petits pois avec le bouillon et le lait Gloria. Salez et poivrez. Laissez mijoter environ 45 mn à feu doux.
3- Mixez le velouté avec le crabe et la ciboulette. Rectifiez l’assaisonnement.
5- Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.
6- Vous pouvez le déguster chaud ou froid accompagné de toasts tartinés de tarama.
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