Conseil pour
les verrines
les verrines
Si vous n'avez pas de verrines, utilisez vos verres. Les verres à whisky bien
larges seront parfaits !
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Verrines subtiles artichauts |
Proposée par Catherine Dutour
Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
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20 min | Coût : |  |
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10 min | |||
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4 h 00 min |
| L'avis des internautes |  |
Ingrédients
1 petite boîte de lait Gloria (80 g)
400 g de fonds d’artichauds congelés
18 lamelles de magret de canard séché
100 g d’amandes en morceaux
sel et poivre
1 petite boîte de lait Gloria (80 g)
400 g de fonds d’artichauds congelés
18 lamelles de magret de canard séché
100 g d’amandes en morceaux
sel et poivre
Préparation
1- Faites blanchir quelques minutes les fonds d’artichauds dans de l’eau bouillante.
2- Mixez les artichauds avec le lait Gloria, salez et poivrez.
3- Torréfier les amandes quelques minutes à la poêle en les remuant.
4- Coupez les lamelles de magret en petits rectangles après les avoir dégraissé.
5- Disposez au fond de la verrine le magret puis la préparation aux artichauds et enfin parsemez des morceaux d’amandes.
6- Réservez au frais avant de servir.
1- Faites blanchir quelques minutes les fonds d’artichauds dans de l’eau bouillante.
2- Mixez les artichauds avec le lait Gloria, salez et poivrez.
3- Torréfier les amandes quelques minutes à la poêle en les remuant.
4- Coupez les lamelles de magret en petits rectangles après les avoir dégraissé.
5- Disposez au fond de la verrine le magret puis la préparation aux artichauds et enfin parsemez des morceaux d’amandes.
6- Réservez au frais avant de servir.
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