Ingrédients

La base Gloria :

- 30 cl de lait Gloria
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 400 g de cerises
- 100 g d'amandes effilées
- 50 g de sucre

Préparation

1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les œufs et l'huile. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Dans une casserole, faites chauffer 30 min les cerises dénoyautées et le sucre.
4- Faites dorer au four les amandes effilées.
5- Nappez chaque crêpe de cette préparation. Parsemez d'amandes effilées.