Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (410 g) de lait Gloria
- 4 œufs
- Sel et poivre
- 1 pâte feuilletée ou brisée

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 400 g de saumon frais
- 2 endives
- 2 c. à s. d’aneth effeuillé

Préparation

1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Coupez le saumon en dés.
3- Lavez et coupez les endives en rondelles. Dans une poêle, faites-les cuire 10 min à feu doux avec un peu d’huile.
4- Dans un saladier, mélangez les œufs, l’aneth et lait Gloria. Salez et poivrez.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Versez la préparation. Ajoutez les dés de saumon et les endives.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 min.
8- Décorez de brins d’aneth.