Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (410 g) de lait Gloria [1]
- 4 œufs
- Sel et poivre
- 1 pâte feuilletée ou brisée

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 2 citrons verts
- 1 pavé de saumon
- 2 pavés de cabillaud
- 1 c. à c. de curry

Préparation

1- Préchauffez votre four th. 6 (200°C).
2- Prélevez le zeste des citrons.
3- Mixez le cabillaud avec le jus d’un demi citron et coupez le saumon en dés.
4- Dans un saladier, battez les œufs, le cabillaud, le curry, le sel et le poivre. Ajoutez le lait Gloria.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
6- Versez la préparation. Ajoutez les dés de saumon et le zeste de citron.
7- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 min.