Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (410 g) de lait Gloria [1]
- 4 œufs
- Sel et poivre
- 1 pâte feuilletée ou brisée

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 300 g de gorgonzola
- 200 g de jambon de Parme

Préparation

1- Préchauffez votre four th.6 (180° C).
2- Coupez le gorgonzola en morceaux et le jambon de Parme en lamelles.
3- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait Gloria.
4- Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte à l’aide d’une fourchette.
5- Répartissez le gorgonzola sur le fond de tarte, déposez par-dessus le jambon de Parme puis versez la préparation.
6- Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 40 min.