Ingrédients

La base Gloria :

- 15 c. à s. de lait Gloria [1]
- 15 c. à s. de Nesquik
- 6 œufs
- 15 c. à s. de sucre
- 15 c. à s. d'huile
- 15 c. à s. de farine
- 1 sachet de levure chimique

Préparation

1- Préchauffez le four th.6 (180°C).
2- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
3- Dans un saladier, mélangez au batteur électrique, les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un aspect mousseux.
4- Ajoutez un à un les autres ingrédients (dont le lait Gloria) sans cesser de mélanger.
5- Battez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les au mélange précédent.
6- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant environ 40 min.