Ingrédients

La base Gloria :

- 1 briquette (20 cl) de lait Gloria [1]

- 1 poulet fermier

- 75 cl de bouillon de volaille

- 3 carottes

- 3 Navets

- 2 courgettes

- 2 blancs de poireau

- 1 g de muscade

- Sel

- Maïzena

Préparation

1- Couper le poulet en 6 morceaux.

2- Eplucher, laver les légumes et les couper en tronçons.

3- Dans un faitout mettre le bouillon de volaille et les morceaux de poulet puis faire mijoter 15 min.

4- Ajouter les légumes et continuer la cuisson encore 15 min.

5- Mettre le lait Gloria ainsi que la muscade et laisser mijoter encore 10 min. Si besoin, lier la sauce avec de la Maïzena et rectifier l’assaisonnement.