Ingrédients

La base Gloria :

- 30 cl de lait Gloria
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 8 rondelles d'ananas
- 2 c. à s. de rhum
- 2 c. à s. de sucre glace

Préparation

1- Préparez les crêpes : mettez la farine dans un saladier, creusez un puit, ajoutez une pincée de sel, les œufs, l'huile et le rhum. Délayez au fouet en versant petit à petit le lait Gloria chauffé au four micro-ondes.
2- Réalisez les crêpes dans une poêle chaude légèrement huilée.
3- Détaillez les tranches d'ananas en petits cubes.
4- Garnissez l'intérieur de la crêpe de morceaux d'ananas, parsemez de sucre glace puis roulez-la.