Sauce façon beurre blanc allégé
Proposé par Gloria
Ingrédients
- 1 boite de lait Gloria [1] - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc - 5 cl de vinaigre balsamique blanc - sel/poivre
Préparation
1- Eplucher et ciseler les échalotes. 2- Dans une casserole mettre les échalotes, le vin blanc et le vinaigre. 3- Faire réduire doucement de 2/3, ajouter le lait Gloria et faire chauffer en remuant avec un fouet jusqu’à épaississement. ( Il faut bien remuer car l’acidité fait cailler le lait) 4- Assaisonner avec du sel et du poivre.
Type de recette :
Plat
Occasion :
Entre amis
En amoureux
En famille
Difficulté :
Facile
Produit :
Boîte de 80g
Catégorie :
Sauces
Temps de préparation :
10 min
Nombre de personnes :
Pour 4 personnes
tps de cuisson :
20 min
image-teaser:
Tarif :
Bon marché
Recette prioritaire?:
oui [2]