Sauce façon beurre blanc allégé

Proposé par Gloria

Ingrédients

1 boite de lait Gloria - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc - 5 cl de vinaigre balsamique blanc - sel/poivre

Préparation

1- Eplucher et ciseler les échalotes. 2- Dans une casserole mettre les échalotes, le vin blanc et le vinaigre. 3- Faire réduire doucement de 2/3, ajouter le lait Gloria et faire chauffer en remuant avec un fouet jusqu’à épaississement. ( Il faut bien remuer car l’acidité fait cailler le lait) 4- Assaisonner avec du sel et du poivre.

Type de recette : 
Plat
Occasion : 
Entre amis
En amoureux
En famille
Difficulté : 
Facile
Produit : 
Boîte de 80g
Catégorie : 
Sauces
Temps de préparation : 
10 min
Nombre de personnes : 
Pour 4 personnes
tps de cuisson : 
20 min
image-teaser: 
Tarif : 
Bon marché
Recette prioritaire?: 
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