Bavarois de fruits rouges

Proposé par Tamuca

Ingrédients

- 1 boîte (410g) de lait Gloria
- 250 g de fruits rouges
- 50 g de sucre
- 4 feuilles de gélatine

Préparation

1- Laissez refroidir une boîte de lait Gloria 30 min au congélateur.
2- Pendant ce temps, mixez 250 g de fruits rouges (frais ou surgelés) avec 50 g de sucre.
3- Faites ramollir 4 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Essorez-les.
4- Rajoutez la gélatine au coulis de fruits et mélangez.
5- Mixez le lait Gloria bien froid. Une fois monté, mélangez doucement avec la purée des fruits.
6- Remplissez des coupes à champagne avec la préparation et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 2/3 heures. Servez bien froid.

Type de recette : 
Dessert
Occasion : 
En famille
Difficulté : 
Facile
Produit : 
Boîte de 410g
Catégorie : 
Mousses & crèmes
Temps de préparation : 
15 mn
Nombre de personnes : 
Pour 4 personnes
tps de refregiration : 
3 h
image-teaser: 
Tarif : 
Bon marché
Recette prioritaire?: 
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