Bavarois de fruits rouges
Proposé par Tamuca
Ingrédients
- 1 boîte (410g) de lait Gloria [1]
- 250 g de fruits rouges
- 50 g de sucre
- 4 feuilles de gélatine
Préparation
1- Laissez refroidir une boîte de lait Gloria 30 min au congélateur.
2- Pendant ce temps, mixez 250 g de fruits rouges (frais ou surgelés) avec 50 g de sucre.
3- Faites ramollir 4 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Essorez-les.
4- Rajoutez la gélatine au coulis de fruits et mélangez.
5- Mixez le lait Gloria bien froid. Une fois monté, mélangez doucement avec la purée des fruits.
6- Remplissez des coupes à champagne avec la préparation et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 2/3 heures. Servez bien froid.
Type de recette :
Dessert
Occasion :
En famille
Difficulté :
Facile
Produit :
Boîte de 410g
Catégorie :
Mousses & crèmes
Temps de préparation :
15 mn
Nombre de personnes :
Pour 4 personnes
tps de refregiration :
3 h
image-teaser:
Tarif :
Bon marché
Recette prioritaire?:
non [2]