Clafoutis fruits rouges et menthe

Proposé par Gloria

Ingrédients

La base Gloria :

- 1 boîte (410g) de lait Gloria
- 4 œufs
- 2 c. à s. de farine
- 100 g de sucre

Ingrédients à ajouter à la base Gloria :

- 600 g de fruits rouges surgelés
- 3 cuillerées à soupe de menthe Darégal
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1- Décongelez les fruits rouges au micro-ondes 5 min et préchauffez le four à 180°C (th.6).
2- Égouttez les fruits rouges et épongez-les.
3- Beurrez un plat à four. Réservez.
4- Disposez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et la menthe ciselée dans un saladier. Ajoutez les œufs entiers et bien mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
5- Incorporez peu à peu le lait Gloria pour obtenir une pâte fluide.
6- Répartir les fruits rouges sur le fond du plat à four. Versez la pâte dessus.
7- Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 40 min environ. Servez le clafoutis tiède.

Le conseil de Gloria


Remplacer les fruits rouges par les traditionnelles cerises griottes. Laisser les noyaux pour une saveur incomparable.
> Voir toutes les astuces de Gloria

Type de recette : 
Dessert
Occasion : 
Entre amis
En amoureux
En famille
Difficulté : 
Facile
Produit : 
Boîte de 410g
Catégorie : 
Clafoutis
Temps de préparation : 
15 mn
Nombre de personnes : 
Pour 8 personnes
tps de cuisson : 
40 min
image-teaser: 
Tarif : 
Raisonnable
Recette prioritaire?: 
Réseaux sociaux: 

Découvrez aussi...

Type de recette : Dessert
Catégorie : Cakes
Difficulté : Facile
Produit : Briquette de 20cl
Tarif : Bon marché
15 mn Pour 6 personnes
Type de recette : Dessert
Catégorie : Verrines
Difficulté : Moyen
Produit : Briquette de 20cl
Tarif : Raisonnable
20 min Pour 6 personnes
Type de recette : Apéritif
Catégorie : Apéritifs & brunch
Difficulté : Facile
Produit : Boîte de 80g
Tarif : Bon marché
15 mn Pour 4 personnes