Crêpes russes
Proposé par Gloria
Ingrédients
La base Gloria :
- 30 cl de lait Gloria [1]
- 2 œufs
- 125 g de farine fluide
- 2 c. à s. d'huile
- Sel et poivre
Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
- 1 zeste de citron + 1 citron
- 1 c. à s. d’œufs de lumps rouges
et noirs
- 1 c. à s. de crème fraîche
- 3 c. à s. d'huile
- 1 pincée de sel
Préparation
1- Mélangez la farine, l'huile, le lait Gloria préalablement chauffé, les œufs battus,1 pincée de sel et de poivre et le zeste d'un citron dans un saladier.
2- Garnissez-la de crème fraîche et d’œufs de lump rouges ou noirs. Disposez dans un plat avec des quartiers de citron.
Le conseil de Gloria
Versez petit à petit, à la fin de votre préparation, du lait Gloria préalablement chauffé.Vous éviterez les grumeaux et plus besoin de laisser reposer la pâte !
> Voir toutes les astuces de Gloria [2]
Type de recette :
Plat
Occasion :
Entre amis
En famille
Difficulté :
Facile
Produit :
Briquette de 20cl
Catégorie :
Crêpes
Temps de préparation :
25 min
Nombre de personnes :
Pour 8 crêpes
tps de cuisson :
5 min
image-teaser:
Tarif :
Cher
Recette prioritaire?:
oui [3]