Proposé par Gloria

Ingrédients

- 2 boîtes de 80 g de lait Gloria
- 500 g de courgettes
- 400 g de légumes surgelés en dés (carotte, maïs, petit pois, poivron rouge)
- 50 g de bouquet de choux fleur
- 9 feuilles de gélatine
- Persil
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre

Préparation

1- Placez la boite de lait Gloria 30 min au congélateur.
2- Faites cuire pendant 10 min à la vapeur les courgettes non épluchées coupées en rondelles avec les bouquets de choux fleur et les petits légumes.
3- Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans de l’eau froide.
4- Mixez les courgettes avec le persil et l’ail. Ajoutez les feuilles de gélatine égouttées à la purée de courgettes chaude puis laissez refroidir.
5- Faites refroidir les petits légumes. Fouettez le lait Gloria au batteur électrique jusqu'à ce qu’il augmente de volume.
6- Incorporez délicatement la purée de courgettes puis les petits légumes en intercalant des petits bouquets de choux fleur. Faites prendre au réfrigérateur.

Type de recette : 
Entrée
Plat
Occasion : 
Entre amis
En amoureux
En famille
Difficulté : 
Moyen
Produit : 
Boîte de 80g
Catégorie : 
Terrines & Flans
Temps de préparation : 
30 mn
Nombre de personnes : 
Pour 6 personnes
tps de cuisson : 
10 min
tps de refregiration : 
4 h
image-teaser: 
Tarif : 
Bon marché
Recette prioritaire?: 
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